Лопатки из графита используются в сухих пластинчато-роторных насосах вакуумного типа. Применяемый при изготовлении графитовых лопаток https://tako-line.ru/catalog/vakuumnoe_oborudovanie/vakuymnye_nasosy/raskhodnye_materialy/grafitovye_lopatki/ материал имеет антифрикционные свойства, уплотняет рабочую область оборудования без применения масла. Пластины при трении или в результате разбалансировки изнашиваются, поэтому требуют периодической замены.
Для чего необходимы графитовые лопатки?
Небольшие частицы графита - смазывающий слой, который находится между лопастями и внутренней стенкой рабочей камеры вакуумного агрегата. Такой слой существенно снижает износ лопастей, гарантирует оптимальный уровень скольжения.
При использовании лопаток из графита значительно снижается шум во время работы насосного оборудования. Каждая модель насоса укомплектована графитовыми лопатками с типовыми размерами.
Чем отличаются качественные изделия от некачественных?
Основные критерии выбора:
Графит имеет только темно-серый оттенок, однородную структуру. Светлые и темные тона указывают на низкое качество материала.
Лопатки из хорошего графита практически невозможно сломать руками. Они не повредятся при падении на пол или после удара по твердой поверхности.
Стоимость пластин не может быть низкой.
Лучше, если на лопатках есть маркировка. В некоторых случаях она не ставится, но на упаковке обязательно указываются опознавательные знаки (ширина/длина/толщина, название компании-производителя и пр.). Качественная упаковка полностью герметичная. Это исключит вероятность негативного влияния воздуха и влаги на графитовые изделия.
Грузди, подгруздки, волнушки, серушки, сыроежки, колпаки кольчатые и некоторые рядовки можно солить после предварительного бланширования. Для этого очищенные и промытые грибы в дуршлаге или решете опускают на 5—8 мин в кипящую воду, затем быстро охлаждают, промывая в холодной воде, укладывают в посуду и добавляют соль из расчета 40—50 г на 1 кг грибов. В качестве приправы кладут чеснок, корни петрушки, хрена, укроп или сельдерей, а также листья дуба, смородины, вишни. Посоленные таким способом грибы бывают готовы к употреблению через 7—10 дней.
Этим способом солят грибы, содержащие горечь или ядовитые вещества: грузди, горькуши, краснушки, валуи, некоторые рядовки, говорушки, пау-тинники, строфарию сине-зеленую, шампиньоны и некоторые сыро- ежки. Грибы после очистки от мусора и промывки проваривают в слегка подсоленной воде 20—30 мин. Затем воду, в которой они варились, сливают, а грибы промывают в холодной воде, откидывают на решето, дуршлаг или помещают в мешок из редкой ткани и подвешивают, чтобы стекла вода. Подготовленные таким образом грибы укладывают в посуду (кадки, банки), добавляют соль из расчета 45—60 г на 1 кг отваренных грибов и накрывают деревянным кружком с гнетом. В качестве приправы в грибы можно положить чеснок, лук, хрен, эстрагон или укроп.
Для холодного засола (без предварительного отваривания) пригодны следующие виды грибов: грузди настоящие, дубовые, осиновые, желтые, черные (подгрузди белые и черные); рыжики сосновые и еловые; волнушки розовые и белые; серушки, а также некоторые виды сыроежек. Солить эти грибы можно как в смеси, так и отдельно. Грибы, предназначенные для соления, необходимо прежде всего перебрать, очистить от мусора, залить чистой водой и вымачивать несколько часов, чтобы прилипшие частицы мусора и грязи отмокли. Затем шляпки грибов очищают щеточкой или капроновой тряпочкой от налипшей грязи и тщательно прополаскивают в чистой воде. У вымытых грибов ножки отрезают, оставляя не более 0,5 см, а затем шляпки укладывают в подготовленную посуду срезом вниз слоями по 6—10 см. На дно посуды предварительно насыпают слой соли, сверху добавляя листья черной смородины, вишни, хрена, стебли укропа. Каждый слой грибов пересыпают солью с пряностями (лавровым листом, перцем, чесноком). Соль добавляют из расчета 40— 60 г на 1 кг свежих грибов, приправу — по вкусу.
Подготовка посуды. Грибы солят в стеклянной или эмалированной посуде с неповрежденной эмалью, а также в деревянных кадках. Нельзя использовать для этой цели глиняные горшки — такая посуда под действием солей и кислот становится непригодной. Кроме того, в глазури, покрывающей глиняную посуду, может оказаться свинец, который, растворившись в рассоле, отравит грибы. Ни в коем случае нельзя солить грибы в оцинкованной жестяной посуде. Деревянные кадки, как новые, так и бывшие в употреблении, перед посолом надолго замачивают, чтобы они не пропускали воду. Новые дубовые кадки следует вымачивать в течение 10—12 дней с многократной сменой воды для устранения дубильных веществ, содержащихся в дубовой древесине. Если этого не сделать, то дубильные вещества могут вызвать почернение рассола и грибов.
Подготовка посуды. Грибы солят в стеклянной или эмалированной посуде с неповрежденной эмалью, а также в деревянных кадках. Нельзя использовать для этой цели глиняные горшки — такая посуда под действием солей и кислот становится непригодной. Кроме того, в глазури, покрывающей глиняную посуду, может оказаться свинец, который, растворившись в рассоле, отравит грибы. Ни в коем случае нельзя солить грибы в оцинкованной жестяной посуде. Деревянные кадки, как новые, так и бывшие в употреблении, перед посолом надолго замачивают, чтобы они не пропускали воду. Новые дубовые кадки следует вымачивать в течение 10—12 дней с многократной сменой воды для устранения дубильных веществ, содержащихся в дубовой древесине. Если этого не сделать, то дубильные вещества могут вызвать почернение рассола и грибов.