Чем питается вешенка на субстрате
Вешенка в природе растет на древесных субстратах и приспособлена к питанию рас¬тительными полимерами на основе целлюлозы и лигнина. Содержание азота в древесине небольшое, поэтому вешенка очень эффективно использует весь доступный в субстрате азот.
Несколько способов выращивания шампиньонов
19 августа 2015 22:49
Несколько способов выращивания шампиньоновЛюбительские шампиньонницы В районах, где безморозный период продолжается не менее 6 месяцев, в летнее время при невысокой температуре воздуха и достаточной влажности можно вырастить шампиньоны и в открытом грунте с применением легких укрытий, предохраняющих компост от перегрева и создающих нормальный тепловой и воздушный режим. Компост укладывают на полиэтиленовую пленку или рубероид. Контакт с почвой не допускается. На рис. 1 показаны простейшие укрытия, применяемые для выращивания шампиньонов в открытом грунте. Рис. 1. Укрытия, применяемые для выращивания шампиньонов в открытом грунте: а укрытие гряд, заложенных на поверхности почвы 1 компост 2 полиэтиленовая пленка 3 дуги б пристенная тепличка-шампиньонница, расположенная с северной стороны каменного здания 1 компост 2 стена, обложенная кирпичом 3 бетонная отмостка 4 рама, обтянутая пленкой Культуру шампиньона можно выращивать в приспособленных пещерах, подвалах и погребах.