Как выращивать опенок летний на приусадебных участках?
27 апреля 2013 09:04
Как выращивать опенок летний на приусадебных участках? Опенок летний можно выращивать и на приусадебных участках, и на грядках, которые расположены в притененном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Для выращивания гриба лучше применять свежеспиленную древесину лиственных пород осину, липу, березу, иву, древесину старых плодовых деревьев и пни. При заблаговременной ее заготовке древесину вымачивают, а потом распиливают на отрезки длиной около 25 см, диаметром не менее 15 см и не более 25 см. Подготовленную древесину заражают грибницей опенка летнего, как правило, двумя способами. Способ I Грибницу аккуратно раскладывают на торцевую поверхность отрезка.
Плюсы выращивания грибов
27 марта 2013 16:37
Плюсы выращивания грибов В России с давних времён грибные блюда являлись привычными и составляли большую часть рациона. Но дикорастущих грибов с годами становится все меньше, и применение их становится все опаснее из-за содержания вредных для человека веществ. Поэтому неспроста появляется интерес к искусственному выращиванию грибов шампиньона, вешенки, зимнего гриба, кольцевика и др. По пищевым достоинствам грибы часто превосходят овощи и даже мясо. Они содержат в себе 3,0 8,0 белков по сухому весу, 3 5 углеводов, 0,5-4,5 жиров, витаминов и экстрактивных веществ около 50. Много в грибах присутствует и минеральных солей.
