Как проводится инкубация грибов
21 июля 2013 20:08
Как проводится инкубация грибов Инкубация Инкубация это выдерживание заинокулированного субстрата в условиях, обеспечивающих развитие в нем мицелия и подготовку его к плодоношению. Инкубацию проводят в естественных условиях в помещениях, где поддерживаются высокая влажность воздуха не менее 90 95 и температура, благоприятная для роста и развития мицелия для нормального развития большинства видов грибов оптимальная температура должна быть 21-26 С. Одним из главных условий для развития инкубационного процесса в помещении является обеспечение обмена газов субстрата с окружающим воздухом и удаление накапливающейся углекислоты.
Как выращивать грибы спитаке и вольвариеллу
13 июня 2013 17:45
Как выращивать грибы спитаке и вольвариеллу Рис. 1. Методы раскладывания поленьев, зараженных грибницей спитаке Рис. 2. Выращивание спитаке на стеллажах в теплице и в природных условиях Выращивание спитаке Спитаке можно встретить в естественных условиях в Китае, Японии, Малайзии и на Филиппинах на дубе и грабе. Спитаке и до сих пор искусственно выращивается в Японии, в Южной Корее, в Китае и на Тайване, причем масштабы его производства возрастают с каждым годом. Грибы вида спитаке считаются одним из важнейших хозяйственных экспортных продуктов Японии. В сушеном виде их отправляли во Францию, Германию, США и Англию, т.е.
